충남 태안의 맛을 서래마을에서 느낄수 있는 미슐랭 1스타 테이블포포 김성운 셰프 입니다. 테이블포포는 메인 요리인 이베리코, 양갈비, 한우1+ 등심과 함께 김성운 쉐프의 고향인 태안의 각종 식재료들의 맛을 느낄 수 있는 곳입니다. 흑백요리사 시즌2에 출연하게 된 이유도 고향인 태안을 세계에 알리고 싶어서 고민 끝에 결정했다고 합니다. 태안 식재료만으로 유러피언 다이닝 코스를 선보이는 이유는 어렸을 때 농사 … 더 읽기
미슐랭 1스타의 고료리 켄 김건 셰프는 작은 접시에 담긴 일본요리를 내는 것으로 유명한데요. 2022년에 미쉐린 가이드 1스타를 받고 이름을 알린 홈 이자카야 일본요리의 대가입니다. 특이하게 육류나 가금류를 사용하지 않고 오로지 생선과 해산물, 채소만으로 요리로 식단을 구성하고 있습니다. 대한민국 전국 산지의 식재료 경매장에서 직접 상인들과 소통하며 최상의 재료를 선별하는 것으로 유명한 김건 쉐프입니다. 2016년 고료리 켄을 … 더 읽기
10번의 탈북과 송환 끝에 한국에서 결혼까지하며 유튜버로 정착한 중고차는 유미카 유튜브 이유미 입니다. 유미카 중고차 유튜브는 구독자 70만명을 넘어섰고 누적 조회수는 6억 5000만회를 넘어서면서 월 3천 수익으로 인생역전을 이루었습니다. 여기까지만 보면 인기 유튜버로 걱정 없이 살 것 같지만 하반신 마비를 이겨 내고 열 번의 북송과 열한 번의 탈북을 체험한 남다른 인생사의 주인공입니다. 보위부 고문에 아버지를 … 더 읽기
인천 영종도에서 30년을 보낸 이회경 조개구이 고수열전 방송의 주인공 통큰회조개창고 구읍뱃터본점 입니다. 인천 영종도 구읍뱃터 근처에 있는 통큰회조개창고는 오션뷰를 바라보면서 맛있는 조개구이를 잔뜩 먹고올 수 있는 곳으로 조개가 싱싱한 건 물론이고 가격도 적당한 맛집인데요. 영종도에 위치하고 있으니 외곽으로 드라이브를 하거나 놀러가면서 조개구이로 식사까지 할 수 있는 곳입니다. 조개구이가 다 비슷하지 않냐고 생각할 수 있는데 통큰회조개창고는 … 더 읽기
1세대 아이돌 H.O.T 토니 안이 만든 아이돌 그룹 스매쉬 래퍼 영석이 빠앙빠앙 베이커리 프랜차이즈 대표로 거듭났습니다. 2008년에 데뷔한 5인조 남성 아이돌 보이밴드 스매쉬는 미니앨범 ‘open fire’로 데뷔한 이후 일본을 위주로 활동한 한류 아이돌입니다. 한때 오리콘 차트 TOP 10까지 들어가는 등 가능성 있는 아이돌이었지만 시간이 흐르면서 조금씩 잊혀져 갔는데요. 가수 영석은 2015년 그룹이 해체되기 전부터 낮에는 … 더 읽기
카네무라 사토루 롯데 투수 총괄 코디네이터 영입으로 스토브리그가 뜨거워지고 있습니다. 일본 프로야구 니폰햄에서 선발 투수로 활약한 일본 레전드로 투수코치로서는 한신을 투수왕국으로 만든 장본인입니다. 8시즌 팀 평균자책점 3.33으로 매년 리그 1~2위를 차지하는 무시무시한 팀으로 만들었는데요. 무엇보다 주목해야 될 것은 파워피처 출신으로 강속구 투수들의 제구를 잡는데 능한 투수코치로 롯데 팬들의 마음을 아프게 하는 홍민기, 이민석, 윤성빈, 최준용 … 더 읽기