맛집, 여행, 상품 리뷰 등 world 생활 경제 정보를 소개합니다.
뉴질랜드의 마트에서는 한국에서는 볼 수 없는 다양한 이국적인 피조아, 포우포우, 타마릴로와 같은 과일들을 만날 수 있습니다. 나무에서 열리는 토마토 타마릴로는 원래 페루가 원산지인 과일로, 뉴질랜드와 미국 등지로 퍼져나갔습니다. 특히 뉴질랜드에서는 종자개량을 통해 현재 우리가 보는 빨간색 타마릴로를 만들어냈으며, ‘타마릴로(Tamarillo)’라는 이름 자체도 뉴질랜드에서 붙인 이름이라고 합니다. 처음에는’Tree Tomato(나무토마토)’라는 이름으로 불렸는데 실제로 나무에서 열리며 토마토와 비슷한 맛을 … 더 읽기
로렌힐스 스마트 싱크볼은 주방 리모델링에서 가장 인기 있는 제품 중 하나로 홈쇼핑을 통해 널리 알려진 프리미엄 사각 싱크볼입니다. 폭포수 수전, 컵세척기, 칼 보관함, 도마 등 실용적인 구성품이 풀패키지로 제공되어 한 번에 주방 전체를 업그레이드할 수 있습니다. 싱크대를 전부 교체하려면 비용도 많이 들고 시간도 오래 걸려서 쉽지 않은데요. 그럴 때 싱크볼만 바꿔도 같은 주방이지만 전혀 다른 … 더 읽기
위스키, 포도주, 사케, 꼬냑 등 수많은 술들이 존재하는데 한국에도 과거부터 전해 내려오는 전통주가 바로 박재서 명인 안동소주 입니다. 안동소주는 조선 시대 안동의 명문가였던 은곡 박진 선생 반남박씨 가문에서 가양주로 빚어오던 술입니다. ※ 가양주는 우리가 주식으로 삼는 곡식과 발효제인 누룩麯子과 물을 원료로 하고, 여기에 지역이나 가문, 빚는 사람의 솜씨에 따라 꽃이나 약재藥材 등을 첨가해 발효, 숙성시킨 술을 말합니다. … 더 읽기
미국 캘리포니아 욘트빌 미슐랭 3스타 레스토랑 프렌치 런드리 수셰프 이하성이 바로 흑백요리사 시즌2 요리괴물입니다. 세계 미식의 거장 토머스 켈러가 운영하는 미슐랭 3스타 레스토랑 수셰프가 한국인이라는 것도 놀라운데 심지어 푸드트럭 출신인 이하성 셰프입니다. 흑백요리사 심사위원인자 한국의 미슐랭 3스타 모수 오너 안성재 셰프 또한 거쳐간 곳이 프렌치 런드리입니다. 이하성 쉐프는 최근 한식 세계화를 위해 모인 비영리단체 난로학원에서 … 더 읽기
서장훈의 이웃집 백만장자 주인공 가마치통닭 대표 김재곤 치킨 체인점 사장입니다. 중학교 2학년 15세의 나이에 아버지 어머니가 연탄가스로 돌아가시고 남긴 유산도 없어 학교를 중퇴하고 신문팔이로 시작한 치킨으로 인생역전을 이룬 가마치통닭 김재곤 대표입니다. 신문을 돌리다 남대문 시장에서 닭 사업을 하는 친척 밑에서 배달부를 하지만 적성에 맞지 않아 그만두고 택시운전기사를 하던 중 다시 친척 형의 부탁으로 살아있는 닭 … 더 읽기
요리를 시작한지 40년 차에 달하는 한식고수이지만 특유의 예능감 때문에 저평가되는 임성근 쉐프 입니다. 국가공인 한식조리기능장으로 각종 수상 이력과 함께 유튜브 임짱TV, 알토란, 흑백요리사2 등 임성근 셰프는 방송활동도 활발한 것으로 유명한데요. 무엇보다 예능감에 가려진 요리실력을 뽐낸 것이 바로 한식대첩 시즌3 우승인데 최현석 셰프까지 코를 박고 먹어서 화제가 되기도 했었습니다. 임성근 뼈없는 갈비탕, 도가니탕, LA갈비, 진 삼계탕 … 더 읽기