아픈 곳에 바늘을 꽂는 괴짜 의사로 한의사가 가장 싫어한다는 FIMS 치료법의 창시자인 안강병원 안강 의사 입니다. 국졸 학력으로 검정고시 출신으로 수술 없는 만성통증 치료의 명의의 자리에 오르기까지 우여곡절이 많았는데요. 집안 형편이 어려웠던 탓에 중 고등학교를 제대로 다니지 못해서 검정고시로 중앙대 의대에 진학한 것으로도 유명합니다. 의대를 가게 된 계기도 특이한데 비 오는 날 연신내에서 구파발로 가던 … 더 읽기
충남 태안의 맛을 서래마을에서 느낄수 있는 미슐랭 1스타 테이블포포 김성운 셰프 입니다. 테이블포포는 메인 요리인 이베리코, 양갈비, 한우1+ 등심과 함께 김성운 쉐프의 고향인 태안의 각종 식재료들의 맛을 느낄 수 있는 곳입니다. 흑백요리사 시즌2에 출연하게 된 이유도 고향인 태안을 세계에 알리고 싶어서 고민 끝에 결정했다고 합니다. 태안 식재료만으로 유러피언 다이닝 코스를 선보이는 이유는 어렸을 때 농사 … 더 읽기
미슐랭 1스타의 고료리 켄 김건 셰프는 작은 접시에 담긴 일본요리를 내는 것으로 유명한데요. 2022년에 미쉐린 가이드 1스타를 받고 이름을 알린 홈 이자카야 일본요리의 대가입니다. 특이하게 육류나 가금류를 사용하지 않고 오로지 생선과 해산물, 채소만으로 요리로 식단을 구성하고 있습니다. 대한민국 전국 산지의 식재료 경매장에서 직접 상인들과 소통하며 최상의 재료를 선별하는 것으로 유명한 김건 쉐프입니다. 2016년 고료리 켄을 … 더 읽기
인천 영종도에서 30년을 보낸 이회경 조개구이 고수열전 방송의 주인공 통큰회조개창고 구읍뱃터본점 입니다. 인천 영종도 구읍뱃터 근처에 있는 통큰회조개창고는 오션뷰를 바라보면서 맛있는 조개구이를 잔뜩 먹고올 수 있는 곳으로 조개가 싱싱한 건 물론이고 가격도 적당한 맛집인데요. 영종도에 위치하고 있으니 외곽으로 드라이브를 하거나 놀러가면서 조개구이로 식사까지 할 수 있는 곳입니다. 조개구이가 다 비슷하지 않냐고 생각할 수 있는데 통큰회조개창고는 … 더 읽기
차르봄바(TSAR BOMBA) 시계는 독특한 디자인과 커스터마이징이 가능한 고급 남성용 자동 기계식 손목시계 브랜드입니다. 차르봄바 시계는 사파이어 크리스탈 다이얼 창과 방수 기능, 그리고 세이코 또는 미요타 일본 무브먼트를 사용하는 것으로 유명하죠. 독특한 이름은 1961년에 소련에서 실험했던 수소폭탄으로, 인류 역사상 가장 강력한 수소폭탄, 더 나아가 인류 역사상 가장 강력한 무기에서 따온 것인데요. 폭탄의 크기 자체는 길이 8m, … 더 읽기
이경실 우아란 덕분에 화제가 된 계란 난각번호 인데요. 대체 난각번호가 뭔지 잘 모르시는 분들도 있으셨을 텐데 바로 달걀을 생산하는 사육환경을 구분해 놓은 것입니다. 난각 번호 제도는 2019년부터 시행된 표시 방식으로 소비자는 껍데기에 적힌 번호만 보고도 닭이 어떤 환경에서 자랐는지 알 수 있는 제도인데요. 달걀 난각번호 제도가 도입된 이유는 좁은 철제 케이지 안에서 일생을 보내는 암탉들은 … 더 읽기