태안 식재료로 만든 미슐랭 1스타 테이블포포 김성운 셰프 프로필 (흑백요리사 시즌2)
충남 태안의 맛을 서래마을에서 느낄수 있는 미슐랭 1스타 테이블포포 김성운 셰프 입니다. 테이블포포는 메인 요리인 이베리코, 양갈비, 한우1+ 등심과 함께 김성운 쉐프의 고향인 태안의 각종 식재료들의 맛을 느낄 수 있는 곳입니다. 흑백요리사 시즌2에 출연하게 된 이유도 고향인 태안을 세계에 알리고 싶어서 고민 끝에 결정했다고 합니다. 태안 식재료만으로 유러피언 다이닝 코스를 선보이는 이유는 어렸을 때 농사 … 더 읽기